La Dirección de Bromatología comunica que se encuentra abierta la inscripción al Curso Gratuito de Manipulación de Alimentos en la modalidad virtual, que se realizará los días 18, 21 y 26 de mayo de 14:00 a 15.30 hs. El curso tiene una duración de 3 días con asistencia obligatoria. Los requisitos necesarios para poder realizar el curso son contar con la aplicación ZOOM y acceso a Internet.
Según lo establece el Art. Nº 21 del Código Alimentario Argentino, el mencionado curso, es obligatorio para toda persona que realice actividades por la cual esté o pudiera estar en contacto con alimentos, en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten y/o comercialicen alimentos o sus materias primas.
El objetivo del mismo es dar a conocer los conceptos y principios generales de higiene a lo largo de la cadena alimentaria.
Los interesados pueden comunicarse con la Dirección de Bromatología al teléfono 442236 de lunes a viernes de 6 a 14 hs.
