En relación a lo que los empresarios le expresan a la hora de venderles la bolsa de harina, el titular de la entidad panaderil aseveró: “Siempre hubo un motivo para las subas, si no era la guerra, era el dólar, la sequía, la lluvia. Siempre hay una excusa para aumentar la harina, como otros productos que usamos han aumentado una barbaridad, entre un 20 y un 40 por ciento en estos últimos dos meses”.
“El gran problema es que nosotros somos el último eslabón de la cadena antes de llegar al consumidor y uno ve cómo sus ventas caen más y, a parte, de alguna forma hay que subsistir y también de tratar de generar ventas para no desaparecer. Esto no es culpa del gobierno, sino de los empresarios que abusan y por ahí la falta de control, de alguna forma de pedirle a esta gente que haya un control” expresan desde el sector. En am 1210 dialogamos con Dario Lettieri