En diálogo con la mañana de conectados , Hernán Canepa, propietario de Panadería El Sol, brindó detalles sobre la monumental elaboración. «Este año pensamos llegar o pasar los 120 metros de largo», afirmó Canepa, describiendo la torta como «un bizcocho de vainilla relleno con dulce de leche y decorada con merengue y chocolate». El proceso de cocción se extenderá por varios días, elaborando bizcochuelos por tramos de 1,40 metros a partir del lunes 11 de agosto, para luego ensamblarlos y decorarlos en la plaza principal. La torta tendrá un ancho de entre 25 y 27 centímetros y una altura de 7 a 10 centímetros.